PROBIOTICOS - PREBIOTICOS
PROBIOTICOS
– PREBIOTICOS
Como verán ustedes en muchos anuncios y productos citan que tienen PROBIOTICOS y
PREBIOTICOS.
Voy a hacer unos pequeños comentarios para tratar de explicar lo que son.
Una cosa son probióticos, otra alimentos probióticos y muchos otros alimentos.
PROBIOTICOS:
Son microorganismos vivos no patógenos, que, cuando se ingieren, ejercen una
influencia positiva para la salud o la fisiología del huésped.
ALIMENTOS
PROBIOTICO:
Alimento (debe tener naturaleza alimentaria), que contiene PROBIOTICOS y que ejerce
un efecto beneficioso para la salud, más allá de los efectos nutricionales.
ALIMENTO
FUNCIONAL
Es aquel que ha demostrado de forma satisfactoria que posee un efecto beneficioso
sobre una o más funciones específicas del organismo, más allá de los efectos
nutricionales habituales, siendo esto relevante para la salud y el bienestar y/o la
reducción de riesgo de enfermar (Consenso de la Unión Europea, 1999). Debe tener naturaleza alimentaria (no se incluyen
pastillas ni sobres) y se debe como parte de la dieta habitual y con efectos
científicamente demostrados.
NOTA:
sobre todo lo dicho (yo lo he recogido en un trabajo tratando estos temas) hay muchos
comentarios favorables o lo contrario, por lo cual es mejor que consulten con su médico
sobre la bondad o inocuidad de estos productos.
EJEMPLOS
ü YOGUR:
es un alimento funcional y es un alimento PROBIÓTICO.
ü Los
productos comercializados suplementados con Omega 3, isoflavonas, fitoesteroles, etc. son
ALIMENTOS FUNCIONALES, pero NO alimentos probióticos (siempre que no contengan, además
probióticos)
ü Algunos
medicamentos para la gastroenteritis (no puedo dar nombres comerciales) son PROBIOTICOS,
pero no ALIMENTOS PROBIOTICOS (no son alimentos, se presentan como medicamentos)
REPITO
POR CONSIDERARLO IMPORTANTE-> CONSULTEN SIEMPRE CON SU MEDICO CUANDO USAR O CUANDO NO
ES NECESARIO O INUTIL EN ESE MOMENTO.
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